Preparazione della zucca sott'olio
La zuccaè un ortaggio ricco di proprietà benefiche che oltre ad essere consumata grigliata, con la pasta, con il riso, può essere conservata anche per tutto l'inverno candita, congelata oppure sott'olio. Ecco per voi una ricetta facile e veloce per conservarla sott'olio. Scegliete una zucca di medie dimensioni, con polpa soda e carnosa. Pulite la parte esterna dellaArticolo completo: Zucca sott'olio ricetta dal blog Casa ATuttoNet