Perchè il cavolfiore fa bene? Quali sono i suoi principi nutritivi e le sue proprietà terapeutiche? Come consumarlo, quante calorie apporta? Quali sono le sue controindicazioni e a chi fa male?
Il cavolfiore un ortaggio ricco di virtù e proprietà terapeutiche, ideale anche nelle diete ipocaloriche. La parte commestibile dell’ortaggio è costituita da numerose infiorescenze carnose, molto compatte, che formano una testa soda bianco- giallognola, detta palla, avvolta dalle foglie di colore verde scuro all’esterno
Articolo completo: Proprietà e controindicazioni del cavolfiore dal blog Casa ATuttoNet