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Pasta e cavolfiore
Preparazione pasta e cavolfioriPer prima cosa sfogliamo il cavolfiore bianco e togliamo la parte di gambo più dura.Tagliate le cimette del cavolfiore, eliminate quelle macchiate e lavatele in acqua...
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Cavolfiori gratinati al forno
Preparazione dei cavolfiori gratinati al fornoSi tratta di un gustoso piatto di stagione da servire come a pranzo o a cena soprattutto nelle fredde giornate invernali. Per la sua delicatezza e bontà...
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Cavolfiore come coltivare
Il Cavolfiore, Brassica oleracea, appartenente alla famiglia delle Crucifere viene largamente coltivato negli orti a scopo alimentare e industrialmente per la preparazione di giardiniere...
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Come si conserva il cavolfiore al naturale
Preparazione del cavolfiore al naturalePer conservare questo salutare ortaggio ecco per voi una ricetta facile e veloce. Prima di tutto procuratevi un bel cavolfiore fresco, privo di macchie e...
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Conservare cavolfiori sotto aceto
Come conservare i cavolfiori sott’aceto – procedimentoLa giardiniera è una facile e veloce ricetta vediamo cosa fare per conservare il cavolfiore anche per l’estate e potere godere di questo salutare...
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Come eliminare la puzza di cavolfiore
Come eliminare la puzza del cavolfiore durante la cottura? Quali rimedi utilizzare per eliminare i l cattivo odore che si diffonde per tutta la casa?Il cavolfioreè un ortaggio invernale appartenente...
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Proprietà e controindicazioni del cavolfiore
Perchè il cavolfiore fa bene? Quali sono i suoi principi nutritivi e le sue proprietà terapeutiche? Come consumarlo, quante calorie apporta? Quali sono le sue controindicazioni e a chi fa male?Il...
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Torta salata con i carciofi
Preparazione della torta rustica o salata ai carciofiPer preparare questa buonissima pizza rustica potete utilizzare i carciofini freschi oppure i cuori dei carciofi surgelati.Se utilizzate quelli...
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Alchemilla proprietà e coltivazione
Che cos’è l’Alchemilla? Quali sono i componenti e le sue proprietà fitoterapiche ? A cosa serve e cosa cura? Quali sono le parti commestibili della pianta? Quando si raccoglie, come si assume e come...
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Lunaria o moneta del Papa
La Lunaria, nota come “moneta del Papa” è una pianta rustica coltivata anche a scopo ornamentale per composizioni floreali dal design leggiadro ed elegante.Caratteristiche LunariaAl genere Lunaria...
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Ortica proprietà e usi
Quali sono le proprietà dell’ortica , quali le controindicazioni e le cose da sapere? L’ortica è una pianta commestibile e quali sono i suoi usi in cucina?Ortica usi e proprietàL’orticaè una pianta...
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Tisana di ortica per la stitichezza
Come combattere la stitichezza con una tisana di ortica, un vecchio rimedio naturale della nonna efficace e senza effetti indesiderati. L’ortica, Urtica dioica, considerata l’erba infestante ed...
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Arnica montana - Pianta officinale
L’arnica è pianta medicinale che ben si presta ad essere coltivata come pianta ornamentale da fiore nei vasi o direttamente a dimora nei giardini.Caratteristiche ArnicaL’Arnica è una pianta officinale...
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Confettura di frutta mista
Preparazione della marmellata di frutta mistaPer preparare questa deliziosa marmellata non vi resta che mettere insieme la frutta di stagione come albicocche, kiwi, uva, pesche, noci pesche, prugne,...
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Fiori commestibili e ricette
Quali sono i fiori primavera commestibili? Come possono essere consumati freschi oppure essiccati? Quali sono le loro proprietà e le loro controindicazioni?I fiori oltre ad abbellire le nostre case, i...
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Girelle dolci alla marmellata
Procedimento delle girelle di fruttaAprite la confezione di tramezzini e riponeteli le fette su un tavolo.Eliminate i bordi dei tramezzini.Stendete con il matterello le fette di pane.Adagiate ogni...
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Ciclamino - Cyclamen persicum coltivazione
Il ciclamino, Cyclamen persicum, è una pianta erbacea con fiori dalle varie tonalità di colore coltivata a scopo ornamentale per abbellire appartamenti, fioriere, rinaturalizzare zone del giardino...
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Arnica montana - benefici e controindicazioni
Che cosa è l’Arnica montana? Quali sono i suoi componenti e gli effetti medicinali? Cosa cura? Quali parti utilizzare? Come preparare in casa il decotto e la tintura di Arnica? Quali sono gli effetti...
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Le Piante che fioriscono in inverno
Quali sono le piante ornamentali più facili da coltivare all’esterno nel periodo invernale e come proteggerle dal gelo?Il giardino in inverno ha un aspetto spoglio e monocromatico, privo di colore e di...
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Fiori e piante invernali
Cosa fare in giardino durante l’inverno? Come proteggere le piante dal freddo e dal gelo e dalle nevicate? Quali sono le piante adatte alla coltivazione invernale? Anche se siamo in inverno,...
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