Preparazione della frittata di funghi
Acquistate una confezione di funghi champignons freschi e sodi. Eliminate la parte basale con il terriccio e poi puliteli con un panno umido. Affettate i funghi a rondelle. Versate un po' di olio di oliva in una padella antiaderente, aggiungete l'aglio senza pellicina e fate soffriggere a fiamma bassa. Aggiungete i funghi e fateli cuocere a fiamma moderataArticolo completo: Frittata di funghi dal blog Casa ATuttoNet