Preparazione della marmellata di albicocche Lavate accuratamente le albicocche, asciugatele e togliete il nocciolo. Mettetele in una pentola di acciaio inox con la buccia di limone e fate cuocere per circa 20 minuti. Aggiungete lo zucchero e fate cuocere fino a quando la marmellata non si sarà addensata al punto giusto e per verificare la consistenza fate la prova del
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