Preparazione: Per preparare questa deliziosa marmellata occorrono dei cedri non trattati con antiparassitari. Lavate e spazzolate ben bene la buccia dei cedri per eliminare residui di polvere ed eventuali parassiti microscopici che si annidano nei pori della buccia. Bucate la buccia dei cedri con uno stecchino. Metteteli in una zuppiera abbastanza capiente, copriteli con acqua fresca e lasciateli macerare per tre giorni. Cambiare l'acqua tutti i giorni
![]()
Articolo completo: Confettura di cedri dal blog Casa ATuttoNet