Il cavolo broccolo, Brassica oleracea var Italica, è una pianta erbcea orticola appartenente alla famiglia delle Crucifere coltivata in particolare in Sicilia, in Campania e in Puglia a scopo alimentare. Ha anche molte proprietà. Caratteristiche Considerato il progenitore del cavolfiore , il Cavolo broccoloè un ortaggio con forma particolare: presenta una radice fittonante, stelo eretto, foglie lisce, una struttura centrale costituita da numerose e
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Articolo completo: Guida al giardinaggio - coltivazione dei broccoli dal blog Casa ATuttoNet