Preparazione della marmellata di pere
Per preparare questa confettura dal gusto molto delicato si possono utilizzare tutte le varietà di pere.
Vi suggerisco di prepararla con le pere decane, quelle di stagione, maturate sull’albero ossia a maturazione naturale, che apportano più vitamine e più sali minerali.
Lavate le pere sotto il getto dell’acqua fredda.
Asciugatele con un canovaccio pulito, sbucciatele, dividetele in 2 parti, eliminate semi e torsolo e tagliateli a dadini.
Mettete i pezzi di
Articolo completo: Marmellata di pere dal blog Casa Blog