Preparazione della torta di ciliegie
Per realizzare questa buonissima torta vi occorrono delle ciliegie mature al punto giusto, grandi e prive di ammaccature o delle ottime amarene.
Scegliete le ciliegie, eliminate quelle danneggiate e quelle mollicce poi lavatele tuffandole per qualche minuto in acqua fredda.
Trasferite poi le ciliegie in un colapasta e fatele sgrondare dell’acqua in eccesso.
Trasferite le ciliegie su un canovaccio pulito e tamponatele delicatamente.
Eliminate il picciolo, snocciolatele e dividetele a
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