Procedimento ricetta agnello arrosto
Per preparare questo piatto veramente a puntino la cosa importante è la marinatura e la cottura su una bella brace ardente del camino o del barbecue.
Come preparare la marinatura
Pulire lo scalogno e affettarlo; lavare e pulire il rosmarino e il prezzemolo.
Mettere in una zuppiera o ciotola i pezzi di agnello con le foglie di rosmarino, il prezzemolo tritato, lo spicchio d’aglio intero, le fettine di scalogno
Articolo completo: Agnello arrostito dal blog Casa Blog