Preparazione del risotto con verza rossa o cavolo rosso
Per preparare questo delizioso e gustoso risotto di stagione che fa tanto bene alla salute dovete utilizzare pochi ingredienti genuini .
Pulite la verza, eliminate le foglie esterne più dure e quelle danneggiate.
Dividete il cavolo rosso in due parti.
Asportate con un coltello ben affilato il torsolo interno e poi tagliate la verza a listarelle sottili e lavatele ben bene
Articolo completo: Risotto con cavolo rosso ricetta dal blog Casa Blog