Procedimento e preparazione della Torta di Castagne
Mettere la farina di castagne in una terrina.
Aggiungere lo zucchero, l’olio, il latte un pò alla volta, mescolare con il cucchiaio di legno e se l’impasto non è abbastanza molle e lavorabile, diluire con un pò di acqua.
Aggiungere poi l’uvetta, ammolata in acqua tiepida, noci e pinoli tritati e la buccia d’arancia grattugiata.
Amalgamare tutti gli ingredienti.
Imburrare e infarinare una teglia
Articolo completo: Torta alla farina di castagne dal blog Casa ATuttoNet