Preparazione delle con lamponi e arance
Per prima cosa preparare le crepes nel seguente modo.
Mettere in un recipiente la farina con il latte, il sidro, il sale e lo zucchero e mescolare con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere le uova, mescolare bene e lasciare riposare la pastella per 1 ora in frigo.
Poi, sciogliere il burro in una casseruola o semplicemente strisciarlo direttamente nella padella.
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Articolo completo: Crepes dolci ai lamponi dal blog Casa ATuttoNet