Preparazione delle patate al latte
Lavate le patate sotto il getto della fontana per eliminare i residui di terra.
Eliminate i germogli se sono presenti e poi asciugatele con carta assorbente da cucina.
Pelate le patate e poi tagliatele a spicchi oppure a rondelle spesse più di 1 cm.
Cottura delle patate
Mettete l’olio in una padella antiaderente aggiungete le patate e fatele rosolare leggermente.
Coprite le patate con il latte e fatele cuocere a fiamma
Articolo completo: Ricetta delle patate al latte dal blog Casa ATuttoNet