Preparazione della crema di mele
Lavate le mele, asciugatele, sbucciatele ed eliminate il torsolo. Tagliate le mele a fettine sottilissime o a dadini Mettete, in un tegame, una noce di burro, le fettine di mele, la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di cannella e lo zucchero e fate rosolare il tutto a fuoco dolce fino ad ottenere un compostoArticolo completo: Crema di mele e panna dal blog Casa ATuttoNet