Ricetta e preparazione della marmellata di sorbe
Per realizzare questa marmellata dal tipico sapore autunnale procuratevi delle sorbe (frutti del Sorbo domestico) mature al punto giusto, sane e prive di ammaccature e non trattate. In alternativa potete acquistarle o raccoglierle ancora acerbe e farle maturare (processo dell'ammezzimento) in un luogo fresco, disponendole in un cassettino di legno o di cartone ben distanziate traArticolo completo: Marmellata di sorbe ricetta della nonna dal blog Casa ATuttoNet