Preparazione liquore di amarene
Lavate le amarene sotto il getto dell'acqua corrente, fatele sgrondare ben bene. Asciugatele con un canovaccio pulito, snocciolatele e pestatele. Pestate i noccioli nel mortaio. Mettete a macerare per 1 giorno, in un vaso a chiusura ermetica: amarene, chiodi di garofano, cannella e foglie di amareno che avrete lavato ed asciugato con carta assorbente. Il giornoArticolo completo: Ricetta del liquore di amarene dal blog Casa ATuttoNet