Procedimento per la pasta sfoglia fatta in casa
La preparazione della pasta sfogliaè un po' laboriosa. Basti pensare che va lavorata per ben 6 volte e spesso si ricorre a quelle già pronte presenti nei banconi frigo dei supermercati. Se vogliamo prepararla in casa, questa ricetta fa al caso nostro. Setacciate la farina e disponetela a fontana su una spianatoia. Fate un buco centrale, aggiungeteviArticolo completo: Come preparare la pasta sfoglia fatta in casa dal blog Casa ATuttoNet