L'erba cipollina (Allium schoenoprasum) è un ottimo aromatizzante, per minestre ed insalate, dal sapore leggermente piccante simile alla cipolla ma più delicato. Usi dell' erba cipollina Sminuzzata serve per preparare sughi, insaporire insalate e formaggi; a foglie, per legare involtini.
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Coltivazione dell' erba cipollina
L' erba cipollina preferisce le zone temperate; terreni sciolti e ben drenati; in vaso si adatta bene anche ai climiArticolo completo: Erba cipollina guida al giardinaggio dal blog Casa ATuttoNet