I peperoncini piccanti sono piante annuali di facile coltivazione in piena terra e in vaso. Ne esistono diverse varietà provenienti da tutto il mondo:il Black Knight, il cui colore vira dal verde, al viola scuro fino al rosso cupo; il peperoncino a cornetto da essiccare a rametti e da conservare appeso o in barattoli; il famoso peperoncino calabrese, Capsicum annuum; il tondo, Bacio di Satana, dal sapore piccante
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Articolo completo: Come congelare i peperoncini piccanti dal blog Casa ATuttoNet