Preparazione del Pan di Spagna per la cassata siciliana
Preparate secondo la ricetta indicata: il Pan di Spagna
Oppure acquistatelo già pronto se non avete tempo.
Preparazione del ripieno della cassata
Mettete la ricotta in un colino e fatela sgocciolare. E’ preferibile acquistarla il giorno prima e metterla in frigo.
Preparate il ripieno mescolando la ricotta fresca setacciata, lo zucchero, il liquore strega, il cioccolato a pezzetti e un pizzico di
Articolo completo: Cassata Siciliana ricetta e videoricetta dal blog Casa e Giardino