Il Sorbo, (Sorbus domestica) è un albero apprezzato per la produzione delle sorbe, i suoi frutti carnosi ricchi di benefiche proprietà che fin dai tempi antichi venivano utilizzate come rimedio naturale contro la dissenteria e le infezioni batteriche di varia natura.
Proprietà del sorbo e delle sorbe
La corteccia, le foglie e le sorbe, frutto del sorbo domestica, sono ricche di sostanze peptiniche, di tannini e acidi
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