Preparazione delle linguine con cozze e zucchine
Per prima cosa pulite le cozze; raschiate le valve, eliminate le barbe e risciacquatele più volte in acqua fredda.
Mettete le cozze in una ciotola, aggiungete l’acqua e lasciatele spurgare per almeno 30 minuti.
Nel frattempo lavate le zucchine spuntatele e poi affettatele a rondelle finissime.
Mettete l’olio e l’aglio in una padella antiaderente, fate soffriggere per alcuni minuti a fiamma bassa fino a
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