Preparazione del liquore di mandarini o mandarinetto
Per preparare questo delizioso liquore aromatico occorrono dei mandarini maturi al punto giusto con la buccia di un colore giallo carico e ovviamente quelli biologici ovvero non trattati con antiparassitari.
Lavate i mandarini ed asciugateli con un canovaccio pulito e sbucciateli.
Lavate ed asciugate il limone ed asportate la buccia senza la parte bianca.
Raccogliete le bucce in un contenitore a chiusura ermetica
Articolo completo: Mandarinetto dal blog Casa Blog