Preparazione delle lumache di mare al sugo o con pomodoro
Le maruzzelle al pomodoro sono un piatto sfizioso che di solito si prepara da ottobre a maggio periodo della pesca di questi deliziosi molluschi provvisti di una piccola chiocciola. Le lumache di mare si possono preparare con il sugo oppure semplicemente saltate in padella con solo aglio, olio e prezzemolo.
Per prima cosa fate spurgare le lumachine mettendole a bagno in
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