Preparazione del succo di albicocche
Lavate le albicocche, asciugatele e dividetele a metà e togliete il nocciolo.
Mettete le albicocche in una pentola, copritele di acqua e fatele cuocere a fiamma moderata fino a che non si forma una purea.
Toglietele dal fuoco, passatele al setaccio.
Filtrate il succo ottenuto con un colino a rete fitta sul quale appoggerete una garza sterile e lasciatelo decantare per l’intera notte o per 12 ore
Articolo completo: Succo di frutto all'albicocca dal blog Casa Blog