Lo zenzero, Zingiber officinalis, è una pianta officinale erbacea di origine asiatica con radice dal sapore piccante largamente impiegata in fitoterapia per il benessere che apporta al nostro organismo.
L’elevato contenuto di gingerolo, un olio essenziale, ed altri principi attivi rendono la radice o meglio il rizoma dello zenzero un vero toccasana nella cura delle malattie dell’apparato respiratorio e da raffreddamento.
Lo zenzero è ricco di vitamina C ed è un potente antiossidante
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