Preparazione della marmellata di bacche di mirto
Per preparare questa deliziosa marmellata ricca di principi salutari occorrono bacche di mirto belle mature, preferibilmente raccolte al momento.
Staccate le bacche di mirto dai rametti, eliminate quelle troppo secche o rovinate.
Mettete le bacche in un colino e sciacquatele sotto il getto dell’acqua corrente.
Fatele colare ben bene l’acqua in eccesso. Trasferite le bacche di mirto in una ciotola abbastanza capiente, aggiungete il succo
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