Preparazione del croccante di nocciole
E' un croccante friabile dal gradevole sapore di agrumi che si prepara con le nocciole tostate. se avete le nocciole fresche , sgusciatele e poi tostatele nel forno.
Mettete le nocciole tostate in un canovaccio pulito o in una busta per alimenti e poi pestatele grossolanamente (quasi intere) con il batticarne.
Per
![]()
Articolo completo: Ricetta e foto della preparazione del croccante di nocciole dal blog Casa ATuttoNet