Preparazione del liquore scozzese – Usquebaugh
Spezzate il bastoncino di cannella.
Mettete in un mortaio tutti i semi e pestateli ben bene.
Lavate il limone, asciugatelo e asportate con il pelapatate la scorza senza la parte bianca.
Mettete i semi pestati, la scorza di limone e l’alcool in un barattolo a chiusura ermetica e lasciate macerare per 30 giorni in un luogo fresco e buio.
Ricordatevi di agitare di tanto in tanto il barattolo con le
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