Preparazione del liquore di citronella o Cedrina
Lavate le foglie più tenere della citronella sotto il getto dell’acqua corrente. Fatele sgrondare ben bene e poi asciugatele con un canovaccio pulito.
Spazzolate la buccia dell’arancia e del limone (non trattati) e poi asportate la buccia avendo cura di non asportare anche la parte bianca della scorza che conferirebbe al liquore un sapore amarognolo, e inserite anche la scorza all’interno della boccia.
Prendete un barattolo
Articolo completo: Ricetta del liquore di citronella dal blog Casa ATuttoNet
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