Il Pisello, Pisum Sativum, è una leguminosa erbacea di lunghezza variabile a seconda delle varietà, dai 40-50 cm ai 130 cm (piselli nani, semi rampicanti e rampicanti).
Le semi-rampicanti come l’espresso Generoso, il Principe Alberto (precoci), e il Senatore (tardivo); i rampicanti tipo il Lavagna (medio precoce), il Serpente verde e bianco medio-tardivi) e il Gigante svizzero tardivo.
Caratteristiche generali della pianta di piselli
Il pisello è una leguminosa con radice a fittone che steli verdi
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