Preparazione della crostata con mascarpone, ricotta e cioccolata
Se in casa oltre alla ricotta da consumare avete anche del mascarpone, potete dedicarvi alla preparazione della crostata al mascarpone, ricotta e cioccolat.
Preparare la pasta frolla secondo la consueta ricetta, in alternativa è possibile utilizzare quella confezionata.
Stendere i 3/4 della pasta frolla con un matterello.
Imburrare e infarinare una teglia da forno dal diametro di 22-24 cm.
Foderare la teglia
Articolo completo: Crostata con crema di formaggio dal blog Casa ATuttoNet