Preparazione:
Per prima cosa, l'ingrediente principale: carne in pezzo unico spesso circa 5 cm ( 500 gr circa ).
Ora spuntate la rucola ache selvatica, sciacquatela sotot il getto dell'acqua corrente, eliminate i peduncoli e poi asciugatela con un canovaccio pulito.
Lavate i pomodorini ed affettateli.
Articolo completo: Tagliata di carne con scaglie di rucola e parmigiano dal blog Casa ATuttoNet
