Preparazione dei peperoni verdi al sugo di pomodoro
Per gustare al massimo questo delizioso piatto dalla cucina tradizionale napoletana con il giusto gusto tra acidi e zuccheri occorrono pomodorini tipo Pachino o i datterini, i pomodorini a grappolo, con la buccia spessa e polpa consistente.
Per prima cosa preparate la salsa con i pomodori pachino.lavate i pomodorini nell'acqua. Asciugateli con un canovaccio
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Articolo completo: Peperoncini verdi con pomodori dal blog Casa ATuttoNet