Preparazione della frittata di broccoli
Spuntate i broccoli e poi sciacquateli ben bene in acqua fredda emetteteli a sgrondare. In un tegame antiaderente mettete a soffriggere i broccoli insieme all'aglio, all'olio, al peperoncino e il sale (quanto basta) con l'aggiunta di un po' di acqua. Lasciate cuocere a fiamma alta con il coperchio e mescolate di tanto in tanto. A cottura quasi ultimataArticolo completo: Ricetta della frittata di broccoli dal blog Casa ATuttoNet
