Preparazione ricetta del baccalà con scarole
Sciacquare la scarola, asciugarla con uno strofinaccio e tagliarla a pezzi. Tagliate le olive a pezzi, deliscate le acciughe. Lessate il baccalà e nel frattempo in una padella antiaderente preparate un soffritto con olio, aglio, peperoncino,capperi olive nere, pinoli e le acciughe tagliate a pezzetti. Pulite il baccalà e mettetelo a mantecare nel soffritto per pochi minuti. ToglieteArticolo completo: Baccala - ricetta con scarole dal blog Casa ATuttoNet