La cima di rapa, Brassica rapa, è una pianta erbacea ortiva appartenente alla famiglia delle Crucifere largamente coltivata a scopo alimentare in tutti gli orti della penisola Italiana.
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Caratteristiche della cima di rapa
La Cima di rapa è una pianta erbacea annuale o biennale composta da una radice fittonante e globosa, steli erbacei ramificati ricoperti da foglie piatte e profondamente incise di colore verde scuro. Le foglie basali sono più grandi di quelleArticolo completo: Come coltivare i broccoli o cime di rapa dal blog Casa ATuttoNet